آب نخود از سینه درد را درمان می کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و از ابتلا به بیماری های ویروسی جلوگیری می کند. برای تهیه آب نخود به ۴۰۰ گرم نخود و ۷۵ گرم روغن و سه عدد پیاز متوسط و یک قاشق بزرگ آرد گندم سبوس دار و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه نیاز داریم. برای شروع کار باید نخود را از شب قبل خیس کنید و صاف می کنیم پیازها را خرد می کنیم با روغن سرخ می کنیم تا کاملا طلایی شود. سپس نخودها را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت داده نمک و فلفل و زردچوبه و ۴ لیوان آب را اضافه کنید. حالا باید شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را پخته در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد را در نصف استکان آب سرد مخلوط به نخود اضافه کنید. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش کنید. این غذا را می‌توانید همراه با آبغوره و یا سرکه میل کنید